鎧塚俊彦著 1/12-13 トシ・ヨロイズカの半生記。 氏の人生哲学とそれまでの舞台となった街の 雰囲気がよく伝わる好著であった。 近いうちにぜひ氏の店を訪ね お菓子をいただいてみたい。職人力! トシ・ヨロイヅカのパティシエ哲学作者: 鎧塚俊彦出版社/メー…
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